El Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur) anuncio el inicio de inscripciones de los participantes para la X edición del Concurso de Comidas Navideñas en los 15 departamentos y dos regiones del país. Managua y Masaya despuntaron con las inscripciones este 17 de noviembre con el concurso a nivel departamental; en León y Rivas se desarrolló el 23 y el 30 del mismo mes correspondió a Carazo, Estelí, Jinotega y Granada.
En tanto para el primero de diciembre el turno le corresponderá a la Región Autónoma de la Costa Caribe Sur (Raccs), Chontales, Nueva Segovia, Matagalpa y a la Región Autónoma de la Costa Caribe Norte (Raccn); al departamento de Río San Juan le corresponde el 2; el 6 a Boaco, el 8 a Madriz, y el 9 a Chinandega.
El ganador de cada departamento y región competirá en el X Concurso Nacional de Comidas Navideñas que se celebrará el 15 de diciembre en la Plaza de la Revolución desde las 4:00 p.m. Chinandega ganó la edición anterior realizada en San Juan del Sur.
Los interesados deberán presentar en la delegación del Intur la receta a elaborar con sus respectivos ingredientes, ficha de inscripción y fotocopia de cédula. Pueden participar todas las personas aficionados y amantes de la cocina, sin importar la edad, profesión u oficio. Se exceptúan cocineros profesionales del sector de restaurantes y hoteles.
El Intur informó que en el concurso se evaluará la creatividad, temática navideña, presentación, decoración y sabor de cada una de las comidas y dulces que participen.